Молочная кислота 80% (пищевая)

40.80 

Описание

Молочная кислота представляет собой бесцветную или желтоватую гигроскопическую жидкость. Продукт получают путем молочной ферментации сахаров или получают синтетическим путем. Товарный продукт является рацемической формой. Обычно доступен в растворах, содержащих эквивалент от 50% до 90% молочной кислоты.

В организме молочная кислота содержится в крови и мышечной ткани как продукт метаболизма глюкозы и гликогена. Это также компонент естественного увлажняющего фактора кожи. Молочная кислота имеет лучшее потребление воды, чем глицерин.

Применение молочной кислоты:

Молочная кислота является многоцелевым ингредиентом, используемым в качестве консерванта, эксфолианта, увлажнителя и для придания кислотности составу. В замороженных кондитерских изделиях он придает молочный терпкий вкус и не маскирует другие натуральные ароматы. Молочная кислота также используется в производстве эмульгаторов стеароиллактилаты кальция и натрия, которые выполняют функцию кондиционеров для теста .

Сертификат качества молочной кислоты:

Наименование показателей Норма
Массовая доля основного вещества Мин 80%
Сульфатная зола Макс. 0,1%
Цвет Макс. 50,0-100,0 АРНА
Тяжелые металлы Макс. 10,0 мг/кг
Плотность 1,18-1,20 г/мл
Железо Макс. 10,0 мг/кг
Мышьяк Макс. 1,0 мг/кг
Кадмий Макс. 0,1 мг/кг
Хлориды Макс. 0,002%
Сульфаты Макс. 0,01%
Медь Макс. 5,0 мг/кг
Свинец Макс. 1,0 мг/кг
Цинк Макс. 5,0 мг/кг
Ртуть Макс. 0,01 мг/кг
Остаток после прокаливания Макс. 0,1 %

 

Цена и наличие

Если Вам нужно купить молочную кислоту, обращайтесь в компанию ООО “Торговый Дом Энергостройинвест”. Мы предоставляем только качественный товар. Цена и условия поставки Вас приятно удивят.

Купить лактановую кислоту можно на одном из наших складов:

Киевская область (г. Буча)
Днепропетровская область (г. Новомосковск)
Львовская область (г. Жовква)
Харьковская область (г. Изюм)
Одесса
Мы работаем со всеми курьерскими службами, что делает доставку быстрой и в любую точку страны. Также Вы можете забрать свой заказ самостоятельно.

А для наших постоянных клиентов предоставлены персональные скидки и условия. Наберите прямо сейчас и убедитесь сами, надежней поставщика Вам не найти!

Всю подробную информацию Вы можете узнать у одного с наших менеджеров по телефону или e-mail.