Этилендиаминтетрауксусная кислота (ЭДТА, EDTA)

Описание

Этилендиаминтетраацетат (ЭДТА) представляет собой секвестрант и хелатирующий агент, который действует в воде, но не в жирах и маслах.

Он используется для контроля реакции следов металлов с некоторыми органическими и неорганическими компонентами для предотвращения ухудшения цвета, текстуры и образования осадков, а также для предотвращения окисления, которое приводит к прогорклости.

Реактивные центры ионов металлов заблокированы, что препятствует их нормальным реакциям. Наиболее распространенными мешающими ионами металлов в пищевых продуктах являются железо и медь. Его можно использовать в сочетании с антиоксидантами и пропилгаллатом.

Он используется в маргарине, майонезе и спредах, чтобы масло не прогоркло. Он используется в консервированной кукурузе перед автоклавированием, чтобы предотвратить обесцвечивание, вызванное незначительными количествами меди, железа и хрома. Он также ингибирует катализируемое медью окисление аскорбиновой кислоты. Он встречается в виде динатрия кальция и динатрия дигидрогена. Его использование одобрено в определенных пищевых продуктах, при этом средний уровень использования находится в диапазоне 100–300 частей на миллион.

Цена и наличие

Если Вам нужно этилендиаминтетрауксусную кислоту, обращайтесь в компанию ООО “Торговый Дом Энергостройинвест”. Мы предоставляем только качественный товар. Цена и условия поставки Вас приятно удивят.

Купить ЭДТА можно на одном из наших складов:

Киевская область (г. Буча)
Днепропетровская область (г. Новомосковск)
Львовская область (г. Жовква)
Харьковская область (г. Изюм)
Одесса
Мы работаем со всеми курьерскими службами, что делает доставку быстрой и в любую точку страны. Также Вы можете забрать свой заказ самостоятельно.

А для наших постоянных клиентов предоставлены персональные скидки и условия. Наберите прямо сейчас и убедитесь сами, надежней поставщика Вам не найти!

Всю подробную информацию Вы можете узнать у одного с наших менеджеров по телефону или e-mail.