Лимонная кислота


Синонимы названия: 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая
Product name: CITRIC ACID
ТУ 908-79
CAS: 5949-29-1 (Monohydrate) 77-92-9

Спецификация
Наименование показателяНомра
Внешний видКристаллическое вещество белого цвета
Молярная масса192,1 г/моль
Температура плавления153 ºС
Температура разложения175 ºС
Растворимость в воде133 г/моль
Применение:
  • в пищевой промышленности как регулятор кислотности
  • в производстве СМС
  • в косметике как регулятор кислотности, хелатирующий агент, для шипучих композиций.
Упаковка:
Мешки по 25 кг.
Хранение:
в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Гарантийный срок хранения. 1 год со дня изготовления
Класс опасности:
2 класс